Chef mexicano que cocinó para George W. Bush es deportado tras 36 años en EE.UU.

Deportan chef mexicano en Texas

ICE ejecuta orden de 2002

Familia separada en Waco

Sergio García Silva, originario de Monterrey y criado en Veracruz, construyó una vida durante más de tres décadas en Waco, Texas.

Llegó al país sin papeles y comenzó un negocio de mariscos que se convirtió en un referente local.

Su talento culinario lo llevó incluso a servir platillos en la Casa Blanca, donde cocinó para el entonces presidente George W. Bush.

Durante 36 años, García Silva se ganó el respeto de su comunidad y formó una familia.

Chef veracruzano deportado tras cocinar para Bush

Sergio García, el chef que cocinó para George Bush, fue deportado a México tras más de 30 años en EU. Hoy, transforma su historia con un nuevo negocio de comida por pedido https://t.co/EjMFXrWl8x pic.twitter.com/coAXiCIi2K

— El Financiero (@ElFinanciero_Mx) October 29, 2025

En su negocio conoció a su esposa y crió a cuatro hijos, todos nacidos en Estados Unidos. Pero pese al tiempo transcurrido y sus lazos familiares, nunca logró regularizar su estatus migratorio.

El 25 de marzo de 2025, su rutina diaria dio un giro inesperado, de acuerdo con Univision.

Según relató al medio The Waco Bridge, mientras se preparaba para comenzar su jornada laboral, agentes del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE, por sus siglas en inglés) llegaron a su domicilio y le pidieron identificarse.

“Tiene que venir con nosotros”, fue la orden que cambió el rumbo de su vida.

Detención y deportación

Exitoso chef es deportado a México tras 36 años en EEUU: cocinó para George W. Bush.

Informa Edgar Martínez

Los detalles https://t.co/kuELiQiG6W pic.twitter.com/qOnInODw5z

— Univision Noticias (@UniNoticias) October 27, 2025

El chef fue arrestado ese mismo día y trasladado a un centro de detención. Permaneció bajo custodia durante 60 días, en espera de su proceso de expulsión.

TE PUEDE INTERESAR: Republicanos creen que demócratas moderados apoyarán reapertura del Gobierno

Aunque no tenía antecedentes penales, existía una orden de deportación emitida en 2002, cuando fue removido del país y posteriormente reingresó de manera irregular.

Después de dos meses detenido, fue deportado a Monterrey, la ciudad que lo vio nacer.

Allí enfrenta una realidad completamente distinta, lejos de su familia y del negocio que levantó con esfuerzo durante más de tres décadas.

Su caso refleja una de las políticas más estrictas del actual enfoque migratorio: la ejecución de órdenes de deportación antiguas que permanecen activas.

ICE argumentó que su acción se basó en la orden vigente y en la falta de documentación legal para permanecer en el país.

Reacciones y consecuencias familiares

La expulsión de García Silva tuvo un fuerte impacto en Waco. Sus hijos, todos ciudadanos estadounidenses, permanecen junto a su madre tratando de mantener el negocio familiar a flote.

La comunidad local, que conocía al chef como un hombre trabajador y respetado, lamentó su partida y la separación de su familia.

Por su parte, el Departamento de Seguridad Nacional defendió la medida.

“Sergio García Silva es un criminal. Este migrante ilegal de origen mexicano fue expulsado de este país en marzo de 2025, más de 20 años después de que un juez le emitiera una orden final de deportación”, declaró Tricia McLaughlin, subsecretaria del Departamento, a Newsweek.

La historia de García Silva expone las tensiones entre las políticas migratorias de Estados Unidos y las vidas de quienes han contribuido por décadas al tejido social y económico del país.

Su caso es un recordatorio de que, para miles de inmigrantes, incluso décadas de trabajo y raíces familiares no garantizan protección frente a la ley migratoria.