Hormel retira 4,9 millones de libras de pollo congelado contaminado

Hormel retira pollo congelado

Contaminación por fragmentos metálicos

FSIS advierte riesgo alimentario

Segun informa FOX5, La empresa Hormel Foods anunció el retiro masivo de aproximadamente 4,9 millones de libras de pollo congelado listo para consumir distribuidas en todo Estados Unidos, después de que se detectaran fragmentos de metal en varios de sus productos, según informó el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

El incidente se originó luego de que múltiples clientes del sector de servicios de alimentación reportaran haber encontrado pequeñas piezas de metal en productos de pechuga y muslo de pollo congelado.

Tras una investigación interna, Hormel rastreó el problema hasta una cinta transportadora de producción que presentaba defectos, los cuales provocaron la contaminación del producto durante el proceso de empaque.

El FSIS indicó que, aunque no se han reportado lesiones ni enfermedades, el retiro se realiza como medida preventiva para garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores.

FSIS advierte sobre el riesgo alimentario

Retiro de pollo Hormel por contaminación metálica nacional FOTO: SHUTTERSTOCK

Los productos retirados del mercado fueron distribuidos entre el 10 de febrero y el 19 de septiembre de 2025 a establecimientos de servicios de alimentos comerciales, hoteles, restaurantes e instituciones (HRI) en todo el país.

El FSIS advirtió que algunos de los artículos contaminados podrían seguir almacenados en congeladores industriales, e instó a los administradores y cocineros a revisar sus inventarios y no servir los productos bajo ninguna circunstancia.

“Estos productos deben ser desechados de inmediato para evitar riesgos innecesarios a los consumidores”, señaló la agencia en un comunicado oficial.

Los inspectores federales continúan monitoreando el retiro y colaboran con Hormel para garantizar la recuperación completa de los lotes afectados.

Retiro de pollo Hormel incluye múltiples productos

Retiro de pollo Hormel por contaminación metálica nacional FOTO: hormelfoodservice

Los artículos retirados del mercado incluyen distintas presentaciones de pollo deshuesado y cocido al fuego, comercializados bajo la línea “FIRE BRAISED MEATS” y otros productos naturales de pollo Hormel. Las presentaciones afectadas son las siguientes:

Cajas de 13,9 lb que contienen “CARNE DE MUSLO DE POLLO DESHUESADA TOTALMENTE NATURAL CON CARNES ESTOFADAS AL FUEGO DE Hormel”, con el código de artículo 65009. “Hormel FIRE BRAISED MEATS ALL NATURAL BONELESS CHICKEN BREAST”, código 77531.

Cajas de 13,8 lb (4 oz) de “Hormel FIRE BRAISED MEATS ALL NATURAL BONELESS CHICKEN BREAST”, código 46750. Tambien de 23,8 lb (5 oz) de “Hormel FIRE BRAISED MEATS ALL NATURAL BONELESS CHICKEN BREAST”, código 86206.

Hormel señaló que los productos se destinaron exclusivamente a uso comercial y no estaban diseñados para venta directa al consumidor, aunque no descarta que algunos hayan llegado a distribuidores minoristas.

Hormel coopera con autoridades tras contaminación

Hormel Foods is recalling nearly 4.9 million pounds of frozen boneless chicken products it sold to restaurants, cafeterias and other outlets. https://t.co/e5xvl3udCa

— WPRI 12 (@wpri12) October 26, 2025

En un comunicado, la empresa lamentó lo ocurrido y aseguró estar cooperando con las autoridades federales para garantizar la transparencia y seguridad del proceso.

“Estamos comprometidos con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Tan pronto como se identificó el problema. Tomamos medidas inmediatas para retirar los productos afectados y corregir la causa en nuestras líneas de producción”, indicó la compañía.

Hormel recomendó a quienes crean haber adquirido los productos mencionados que se abstengan de consumirlos y se comuniquen con el departamento de Relaciones con el Cliente de Hormel Foods a través de su sitio web o llamando al 1-800-523-4635.

Además, el FSIS aconsejó a cualquier persona que sospeche haber sufrido lesiones o molestias relacionadas con la ingesta de estos alimentos que consulte de inmediato a un proveedor de atención médica.

Autoridades refuerzan control sanitario tras el retiro

Las autoridades explicaron que la contaminación con fragmentos metálicos puede representar un riesgo físico significativo. Especialmente si las partículas son ingeridas accidentalmente, pudiendo causar lesiones en la boca, el tracto digestivo o daño interno.

Por este motivo, la agencia federal reitera que los productos incluidos en el retiro no deben ser utilizados ni redistribuidos bajo ninguna circunstancia.

El FSIS continuará monitoreando el caso para asegurar que todas las unidades afectadas sean retiradas del mercado. Que Hormel implemente mejoras permanentes en su línea de procesamiento.

El retiro de casi cinco millones de libras de pollo congelado representa uno de los mayores incidentes de este tipo en 2025. Aunque las autoridades subrayan que la respuesta temprana de la empresa evitó mayores consecuencias.